রান্না-ঘর

ঝটপট খাবারে রুচি বাড়াতে ডিমের ঝুরা ভাজি

ঝটপট খাবারে রুচি বাড়াতে ডিমের ঝুরা ভাজি

যা যা লাগবে


– ডিম দুই টি

– পিয়াজ কুচি লম্বা করে ১ টি

– কাঁচা মরিচ কুচি ৩-৪ টি

– পিয়াজ কলি ৩-৪ টি

– টমেটো কুচি ১ টি

– হুলুদ গুড়া ১/২ চা চামচ

– লবণ পরিমাণ মত

– ওয়েস্টার সস ১ চা চামচ

– চিলি সস ১ টেবিল চামুচ

– তেল পরিমাণ মত

প্রণালি 

একটি প্যানে ২ টেবিল চামচ পরিমাণ তেল হাল্কা গরম করে পিয়াজ মরিচ টমেটো পিয়াজ কলি দিয়ে ৩-৪ মিনিট কষিয়ে নিতে হবে। এর পর সব সস হলুদ এবং লবণ দিয়ে আরও ২-৩ মিনিত রান্না করতে হবে। এর পর ডিম ভেঙ্গে ছেরে দিতে হবে। সবজি এবং ডিম এক সঙ্গে ভাল করে আরও ৩-৪ মিনিট রান্না করে নামিয়ে ফেলতে হবে ।

ইউটিউবে আমাদের রান্নার সব ভিডিও দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুণ

To Top